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LOFT6 FOOD | 美食 - 超级下饭的蘑菇炒肉
食材：猪肉、蘑菇、料酒、酱油、姜
蘑菇炒肉做法：
1）先将肉片处理，用少许酱油、淀粉、料酒、盐腌好
2）清洁处理好蘑菇
3）开火，倒油，待油热炒肉至变色出锅
4）锅内再添油，待油热加入葱、姜、蒜，有香味时倒入控干的蘑菇翻炒，半熟时加盐，继续翻炒。
5）蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，翻炒两下，盛盘即可。
转载请注明出处
http://www.loft6.com/taste/
食材：猪肉、蘑菇、料酒、酱油、姜1）先将肉片处理，用少许酱油、淀粉、料酒、盐腌好
2）清洁处理好蘑菇
3）开火，倒油，待油热炒肉至变色出锅
4）锅内再添油，待油热加入葱、姜、蒜，有香味时倒入控干的蘑菇翻炒，半熟时加盐，继续翻炒。
5）蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，翻炒两下，盛盘即可。
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